SPPG Uma Lengge Wawo: Sajian Menu Bergizi, Lezat, dan Penuh Cinta

BIMA,Mediadinamikaglobal.id — SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) Uma Lengge yang berlokasi di Desa Kambilo, Kecamatan Wawo, Kabupaten Bima, Nusa Tenggara Barat (NTB), menyajikan menu makan siang yang tampil menggugah selera, lengkap dengan gizi seimbang dan kemasan yang rapi serta higienis. Jum'at (4/9/2026). 

Kepala SPPG Uma Lengge Wawo, Arya Anang Putra Manggali, S.T., menuturkan bahwa susunan menu setiap porsi disiapkan dengan penuh ketelitian demi menjamin rasa dan kualitas bagi setiap yang menikmatinya. 

Rincian Menu dan Kandungan manfaat utamanya Per Porsi : 

1. Nasi Putih — disajikan hangat, pulen, dan porsi pas

Sumber karbohidrat

Energi, karbohidrat

2. Lauk Utama: Ayam Bakar — bumbu meresap sempurna, dipanggang hingga matang sempurna 

Protein, lemak, zat besi, vitamin B

3. Tahu Goreng — tahu goreng berbumbu yang gurih dan lezat. 

Protein nabati, kalsium, fosfor

4. Sayuran & Lalapan — perpaduan sayur buncis, wortel, tauge, dan timun segar. 

Serat, vitamin A, vitamin C, folat, mineral

5. Sambal Kacang

Kacang tanah dengan bumbu

Protein nabati, lemak, energi, vitamin E

6. Timun & Selada

Sayuran segar

Serat, air, vitamin dan mineral

7. Buah Jeruk

Jeruk segar

Vitamin C, serat, antioksidan

Kepala Bagian Gizi SPPG Uma Lengge, Mutmainah, S.Tr.Gz., menjelaskan seluruh tahapan penyajian mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan hingga penyajian diawasi secara ketat. Bahan makanan dipastikan segar, layak konsumsi, dan berasal dari sumber yang terpercaya.

Setiap kotak makan disusun dengan rapi dalam wadah stainless yang higienis, memudahkan penyajian sekaligus menjaga kebersihan dan kehangatan makanan.

Sementara itu, Mitra penyedia makanan SPPG Uma Lengge 3 Wawo, H. Kasnun, menyampaikan bahwa sesuai namanya, SPPG Uma Lengge Wawo hadir untuk menyajikan makanan yang tidak sekadar mengenyangkan, tetapi juga bergizi seimbang, terjangkau, dan tetap melestarikan cita rasa kuliner daerah.

Kegiatan ini juga menjadi wujud nyata pemberdayaan perempuan dan masyarakat setempat dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi hidangan bernilai gizi tinggi, sekaligus mendukung program perbaikan gizi masyarakat di Kecamatan Wawo.

"Makanan enak, bergizi, dan penuh kasih sayang — itulah yang kami sajikan setiap hari."tutup H. Kasnun.

(MDG05)