Bima NTB, Media Dinamika Global.id.// Menu MBG (Makan Bergizi Gratis) Fitri doro O,0 adalah menu makanan harian yang disusun berdasarkan prinsip gizi seimbang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi makro (karbohidrat, protein, lemak) dan mikro (vitamin, mineral) melalui porsi yang ideal, seringkali menggunakan konsep "Isi Piringku" (setengah piring sayur & buah, setengah piring makanan pokok & lauk pauk) untuk mendukung kesehatan dan aktivitas, terutama bagi anak sekolah.
Contoh menunya bervariasi seperti nasi, ayam/ikan, tahu/tempe, tumis sayuran (bayam, buncis, wortel), dan buah segar (pisang, pepaya, semangka).
Contoh Menu Harian SPPG Fitri doro O'o
Sarapan (Khusus Bumil/Busui/Balita): Nasi, rambutan, tempe goreng, daging saus BBQ. Tumis sawi putih, worter dan jamur kuping.
1. Analisis Kandungan gizi:
Porsi besar 714,74
Protein 21,40
Lemak 15,19
Karbohidrat 123,37
Serat 9,91
2. Porsi Kecil:
Energi 526,74
Protein 17,65
Lemak 13,29
Karbohidrat 84,37
Serat 6,69
Makan Siang (Anak Sekolah): Nasi Putih (karbohidrat). Chicken Teriyaki / Rolade Sapi / Ayam Suwir Balado (protein hewani). Tahu/Tempe Orek/Tahu Kecap (protein nabati). Cah Wortel Kol / Tumis Buncis Buncis & Wortel / Sayur Asem (sayuran kaya serat & vitamin). Anggur / Pisang / Semangka / Kelengkeng (buah segar).
Menu Lain: Variasi bisa mencakup ikan (kembung, tuna), sayur campur (edamame, buncis, jagung), hingga biskuit tambahan.
Prinsip Utama Menu MBG
Keseimbangan Gizi:
Kombinasi karbohidrat, protein (hewani & nabati), lemak, vitamin, dan mineral.
Variasi:
Menggunakan bahan lokal dan jenis makanan berbeda setiap hari untuk mencegah kebosanan dan memastikan nutrisi lengkap.
Porsi Ideal:
Mengikuti pedoman "Isi Piringku" atau porsi sesuai kebutuhan usia (anak, ibu hamil, balita).
Higienitas:
Diproses secara higienis dan aman untuk konsumsi.(Sekjend MDG)