BIMA,Mediadinamikaglobal.id – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali beroperasi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Uma Lengge 3, Kecamatan Wawo, Kabupaten Bima, Nusa Tenggara Barat (NTB). Kini para peserta didik kembali mendapatkan asupan makanan bergizi, dengan jaminan menu yang disiapkan sesuai prinsip gizi seimbang dan standar keamanan pangan yang ketat.
Setelah masa jeda operasional, SPPG Uma Lengge 3 Wawo kembali menyalurkan makanan bergizi bagi ribuan siswa di Wilayah Kecamatan Wawo.
Kepala Bagian Gizi SPPG Uma Lengge, Mutmainah, S.Tr.Gz., menjelaskan seluruh tahapan penyajian mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan hingga penyajian diawasi secara ketat. Bahan makanan dipastikan segar, layak konsumsi, dan berasal dari sumber yang terpercaya.
Sementara itu program tersebut dipimpin oleh Arya Anang Putra Manggali, S.T., menuturkan bahwa susunan menu dirancang dengan memadukan karbohidrat, protein hewani, protein nabati, serat, serta vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan daya konsentrasi belajar anak. Penyajiannya pun mengikuti prosedur kebersihan yang berlaku guna mencegah risiko gangguan kesehatan.
"Menu tersebut terdiri atas nasi putih sebagai sumber karbohidrat, ayam goreng tepung krispi sebagai lauk utama, tempe goreng sebagai lauk pendamping, sup bening berisi wortel, kentang, dan kol, anggur merah segar sebagai buah, serta sambal merah sebagai pelengkap,"tuturnya.
Mitra penyedia makanan SPPG Uma Lengge 3 Wawo, H. Kasnun, menyampaikan bahwa keberadaan program ini diharapkan dapat berjalan berkelanjutan dengan kualitas yang terjaga.
“Kami pastikan setiap porsi yang sampai ke tangan anak-anak tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga aman dikonsumsi dan memenuhi kebutuhan gizi harian mereka,” ujar H. Kasnun. Kamis (16/7/2026).
Pihak sekolah dan perwakilan orang tua murid menyambut baik dimulainya kembali operasional ini. Mereka berharap dukungan asupan gizi yang baik dapat menjaga kesehatan anak serta mendukung peningkatan prestasi dan semangat belajar di sekolah.
Program MBG merupakan upaya pemerintah untuk memastikan anak usia sekolah mendapatkan asupan gizi yang memadai sekaligus mengurangi angka stunting dan gizi buruk guna mencetak generasi yang sehat, cerdas, dan tangguh.
(MDG05)