Kota Bima, Media Dinamika Global.id. — Kelas XI.2 SMAN 1 Kota Bima melaksanakan kegiatan praktik pengolahan makanan khas nusantara pada mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU). Kegiatan ini menampilkan berbagai kreasi kuliner khas daerah yang diolah langsung oleh siswa.
Adapun produk yang dihasilkan antara lain:
Kelompok 1: Tota Foo
Kelompok 2: Lumpa Jumbo
Kelompok 3: Es Teler
Kelompok 4: Kaloci
Kelompok 5: Serabi Aneka Topping
Kelompok 6: Bubur Candil
Kepala sekolah Dedy Rosadi, M.Pd., M.Sc. turut hadir memantau kegiatan tersebut dan memberikan apresiasi atas kreativitas serta kerja sama para siswa. Ia menegaskan bahwa kegiatan praktik semacam ini menjadi wadah penting untuk menumbuhkan semangat wirausaha dan kecintaan terhadap produk lokal.
Guru PKWU Syuharni, S.Pd. menyampaikan, kegiatan ini bertujuan menumbuhkan kreativitas, kemandirian, dan kecintaan siswa terhadap kuliner nusantara. Melalui praktik langsung, siswa belajar proses pembuatan, mengenal nilai kearifan lokal, serta memahami potensi usaha kuliner khas daerah.
“Kami berharap kegiatan ini dapat menumbuhkan jiwa wirausaha dan semangat untuk melestarikan kuliner nusantara,” ujar Syuharni.(Sekjend MDG)