BIMA, Mediadinamikaglobal.id - Menempuh komitmen kuat dalam menjaga kualitas kesehatan dan kecukupan asupan nutrisi, Satuan Pelayanan dan Pengelolaan Gizi (SPPG) Uma Lengge Kecamatan Wawo, Kabupaten Bima, Nusa Tenggara Barat (NTB), kembali menghadirkan sajian menu makanan yang bergizi dan sehat bagi seluruh peserta didik dan penerima manfaat lainnya. pada Rabu, 20 Mei 2026.
Sebagai lembaga yang berfokus pada pelayanan gizi, SPPG Uma Lengge menerapkan standar penyajian makanan yang tidak hanya memenuhi rasa, namun lebih utama pada keseimbangan gizi yang dibutuhkan tubuh. Hal ini menjadi rutinitas harian yang dilaksanakan secara konsisten demi mendukung pertumbuhan dan daya tahan tubuh yang prima.
Pada kesempatan kali ini, menu yang disajikan dirancang melalui perhitungan nilai gizi yang cermat oleh tim ahli gizi. Sajian tersebut memadukan karbohidrat, protein hewani dan nabati, serat, serta vitamin yang bersumber dari bahan-bahan segar dan berkualitas. Pengolahan makanan pun dilakukan dengan metode yang higienis dan rendah minyak serta penyedap buatan, agar kandungan nutrisi di dalamnya tetap terjaga sempurna saat dikonsumsi.
Kepala SPPG Uma Lengge, Arya Anang Putra Manggali,ST, menyampaikan bahwa prioritas utama pelayanan ini adalah memastikan setiap hidangan yang keluar dari dapur lembaga ini membawa manfaat kesehatan maksimal.
“Bagi kami, makanan bukan sekadar penunda lapar, melainkan sumber energi dan pembangun kesehatan. Oleh karena itu, setiap hari kami selalu menyajikan menu yang sehat, bervariasi, dan tentunya memenuhi standar gizi yang ditetapkan. Kami ingin memastikan warga binaan tidak hanya kenyang, tetapi sehat dan bugar setiap harinya,” ungkapnya.
Penerapan menu sehat setiap hari ini juga bertujuan untuk membentuk pola hidup bersih dan sehat, serta menanamkan kesadaran akan pentingnya gizi seimbang sejak dini. Warga binaan pun tampak antusias dan menyambut baik sajian yang disajikan, karena selain sehat, menu yang diracik juga memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Sementara itu, pemilik dapur SPPG Uma Lengge, H. Kasnun Ahmad, menyampaikan bahwa kepuasan masyarakat menjadi prioritas utama dalam pelayanan. Pihaknya berkomitmen untuk terus menjaga standar kualitas, mulai dari pemilihan bahan baku segar, proses pengolahan yang higienis, hingga variasi menu agar penerima manfaat tidak merasa jenuh.
"Kami berusaha semaksimal mungkin menyajikan yang terbaik. Menu yang spesial bukan hanya soal rasa, tapi yang terpenting adalah manfaatnya bagi kesehatan. Kami pastikan setiap porsi yang keluar dari dapur kami mengandung gizi seimbang yang dibutuhkan untuk mencegah stunting," ujarnya.
Dengan konsistensi ini, SPPG Uma Lengge terus membuktikan perannya sebagai pelopor pelayanan gizi yang berkualitas, menjadikan pola makan sehat sebagai budaya yang terjaga setiap hari, termasuk pada pelayanan hari ini, Rabu 20 Mei 2026. (MDG05)
