Wawo, Media Dinamika Global.id.– Di tengah lonjakan harga hewan ternak menjelang Hari Raya Idul Adha, komitmen pelayanan gizi bagi masyarakat tetap menjadi prioritas utama. Hal ini dibuktikan oleh Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) atau Makan Bergizi Gratis (MBG) Maria 3 Uma Lengge, Kecamatan Wawo, Kabupaten Bima.
Pada Kamis (23/4/2026) pagi, pemilik MBG Maria 3 Uma Lengge, Haji Kasnun, terpantau langsung memimpin persiapan penyembelihan satu ekor sapi jantan berbobot ratusan kilogram. Langkah ini dilakukan guna memastikan ketersediaan lauk pauk yang berkualitas dan bernutrisi bagi para penerima manfaat program tersebut.
Haji Kasnun menyampaikan bahwa meskipun harga sapi jantan di pasaran saat ini melambung tinggi karena mendekati Lebaran Haji, pihaknya tidak mengurangi standar pelayanan. Pemotongan sapi secara mandiri ini menjadi strategi untuk menjaga kesegaran dan kandungan gizi daging yang akan didistribusikan.
“Prioritas kami adalah memastikan para penerima manfaat mendapatkan asupan protein hewani yang layak. Walaupun tantangan harga ternak saat ini cukup tinggi, program Makan Bergizi Gratis di Maria 3 harus tetap berjalan optimal dengan kualitas terbaik,” ujar Haji Kasnun di sela-sela aktivitas pemindahan hewan ternak tersebut.
Pantauan awak media di lokasi menunjukkan prosesi penurunan sapi dari kendaraan angkut dilakukan dengan gotong royong oleh sejumlah petugas. Sapi pilihan berukuran besar tersebut dijadwalkan segera disembelih dan diolah menjadi menu makanan sehat.
Langkah konsisten yang dilakukan oleh MBG Maria 3 Uma Lengge ini diharapkan dapat terus memperkuat ketahanan pangan dan status gizi masyarakat di wilayah Kecamatan Wawo, terutama di tengah fluktuasi harga pangan pokok yang terjadi belakangan ini.
Program Makan Bergizi Gratis ini sendiri merupakan bagian dari upaya berkelanjutan untuk mencetak generasi yang lebih sehat dan kuat melalui intervensi nutrisi yang tepat sasaran.(Sekjend MDG)