 |
| Foto : Menu SPPG Uma Lengge Wawo |
Terus memperkuat komitmennya dalam meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) dengan melalui cakupan pemenuhan gizi serta nutrisi yang berkualitas diatas rata-rata. Demi menjamin agar asupan gizi bagi anak-anak sekolah, B3 dapat terpenuhi menu MBG yang berkualitas gizi yang begitu sempurna, yang tersebut kembali menikmati menu sehat yang diantar langsung oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Uma Lengge Wawo yang beroperasi setiap pukul 09.00 Wita.
Berdasarkan pantauan langsung dilapangan oleh awak media ini, komposisi menu gizi yang disajikan oleh SPPG Uma Lengge Wawo memenuhi nilai gizi dan ekonomi yang tinggi. Hal ini terbukti pada SPPG Uma Lengge Wawo yang terletak pada Kecamatan Wawo, dengan kualitas pangan melebihi standar harga operasional yang ditetapkan oleh BGN RI atau diatas rata-rata bahkan melebihi sajian yang berada di kota-kota besar.
Kepala SPPG Uma Lengge, Arya Anang Putra Manggali,ST., mengungkapkan bahwa tujuh komponen utama menu sehat yang didistribusikan perhari ini
Nasi putih (Karbohidrat)
Ayam (Protein hewani)
Tahu & tempat (Protein Nabati)
Sayur bening (Serat & mineral)
Sambal
Jeruk (Vitamin)
Lalapan (Nutrisi tambahan)
Kesuksesan implementasi program MBG ini tidak terlepas dari campur tangan dari supervisi intensif H. Syafrudin, ST kerap disapa Rudi Mbojo. Ia juga merupakan mantan DPR RI dari fraksi Partai Amanat Nasional (PAN). Ia mencetuskan secara gamblang bahwa selalu konsisten untuk mengawasi setiap teknis lapangan sesuai prosedur standar yang telah ditetapkan oleh BGN RI.
Menurut Kepala Bagian Gizi, Mutmainah, S. Tr., Gz, penyusunan menu dilakukan melalui pengawasan yang sangat ketat, dan selalu memastikan setiap asupan gizi harus memenuhi angka kecukupan gizi (AKG) yang dibutuhkan terpenuhi sebagai sumber energi lengkap bagi penerima manfaat.
Sementara, H. Kasnun yang merupakan pemilik Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Uma Lengge Wawo menjelaskan bahwa teknis pelaksanaan berjalan tertib juga langsung kontrol dilapangan demi menjaga kualitas gizi sampai pada siswa dan B3 sesuai dengan asupan gizi yang berkualitas diatas rata-rata benar-benar sampai pada penerima manfaat.
“Anak-anak sangat antusias sekali mendapat MBG. Menu juga bervariasi sehingga mereka lebih semangat untuk berangkat sekolah. Setiap hari jadwal menu makan selama seminggu ke depan sudah dibagikan, sehingga bisa menambah semangat belajar. Menu yang disajikan lengkap dan sesuai dengan standar kualitas diatas rata-rata,” ungkap H. Kasnun.
Ia juga menambahkan bahwa selain menjaga asupan gizi, pihaknya memastikan kebersihan makanan serta membiasakan pola hidup sehat kepada relawan SPPG Uma Lengge. Para guru, siswa, Orang tua dan ibu hamil pun menyambut program ini dengan positif karena menu makanan yang disajikan berkualitas gizi diatas rata-rata.
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang berada di Kecamatan Wawo diharapkan dapat terus berlanjut, tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak, tetapi juga membentuk generasi yang sehat, cerdas, dan siap menyongsong masa depan bangsa.(MDG05).